Mama Mem’s Luomu Tuoretofu on jo monen ravintolan suosikki. Se sopii varsinkin ravintolakeittiöihin, joissa maut syntyvät yksinkertaisesta reseptiikasta ja raaka-aineiden laadusta. Ammattilaisille Mama Mem’sin luotettavuus tarkoittaa yhtä huolenaihetta vähemmän.
Mama Mem’s Luomu Tuoretofun hienous piilee sen puhtaissa raaka-aineissa ja perinteisessä, vaivaa ja käsityötä säästelemättömässä valmistustavassa. Aivan kuten juustoissa, tofun mausta ja rakenteesta tulee täydellinen vain kun se valmistetaan huolella ja rakkaudella. Mama Mem’s Luomu Tuoretofuun käytetään aina vain parhaita eurooppalaisia luomusoijapapuja, perinteistä vietnamilaista tuoretofun valmistusmenetelmää ja isoäiti Memin täydelliseksi hiomaa reseptiä. Siksi sen maku on vertaansa vailla.
Makueron huomaat parhaiten kokeilemalla tofuamme ravintolakeittiössäsi. Tarjoamme ravintoloille ilmaisen näytepakkauksen Mama Mem’s Luomu Tuoretofuamme. Tilaamaan pääset Tilaa tofunäyte-napilla.
"Mama Mem's Tuoretofu on täydellinen kumppani vegaanisen pho-keittomme kasvisliemelle.”
Theo Pham, Onam
"Mama Mem's Tuoretofu on todella monipuolinen raaka-aine. Keksimme sille koko ajan uusia käyttötapoja."
Peter Schneider, Onda
"Mama Mem's Tuoretofu on parasta tofuamitä rahalla saa."
Prim Iamsomboon,
Thai Vegan Kitchen